Les soupes

Le phô / soupe au tamarin / L’Addas / La garbure / Le tourin à l’ail / L’orangée - carotte orange et cardamone verte.

Les tartines

Hareng fumé, radis rose et crème aux herbes

rillettes d’oie et pickles de champignons

Cornet libanais, houmous, carottes et radis noir mariné au citron et à la coriandre, chou rouge.