Le vernissage
<nivoslider731>
Babaganoush de courgettes, pignons, sésame, sumac et graines germées (alfalfa, radis noir)
Houmous aux herbes, carottes marinées et graines germées (fenugrec)
Petits pois, menthe, combawa, chèvre frais et graines germées
Salade d’asperges, fèves et petits pois, radis, carottes marinées, garines
germées (haricots mungo...)
Tartines et sandwiches :
Chorizo, carotte, graines germées
Chèvre, graines germées
Courgettes
Jus vert : Courgettes, concombre, pomme et graines germées (brocolis)
Jus rouge : Betterave, carotte, pomme et graines germées (fenugrec)
Vins
Domaine de Lafage, Domaine de Revel