Menu

Roulés d’aubergines grillées au fromage frais, pesto de roquette et basilic
Brochettes d’agneau aux abricots et pains lavash
Chiffonnades de jambon et gelée de melon aux épices
Tartines de cabécou et poivrons rouges marinés
Caponata, aubergines à l’aigre douce, tomates, cèleris et pignons de pain
Cantal jeune, sirop de figue et sésame grillé
Gaspacho
Pickles de courgettes, cerises au vinaigre
Tartes aux légumes d’été, romarin et tomates séchées

Bavarois aux fraises, coulis de fruits rouges et meringue
Financiers aux framboises et confiture de fruits rouges
Tartes aux prunes
Meringues
Bocaux de prunes, figues et pêches

Sangria
Vin blanc sec Grain de Revel, Vaïssac
Citronnade

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